Fordøjelsen er den proces, hvor maden nedbrydes mekanisk og kemisk, så kroppen kan optage næringsstofferne. Det starter i munden, hvor tænderne findeler maden, og spyttet begynder den kemiske nedbrydning; i mavesækken blandes maden med saltsyre og enzymer, og i tyndtarmen sker det meste af den egentlige optagelse af næringsstoffer til blodet. Det, kroppen ikke kan optage, føres videre til tyktarmen og udskilles som afføring. Kosten bestemmer, hvilke næringsstoffer kroppen får til rådighed, og en varieret kost er derfor afgørende for, at fordøjelsen fungerer godt.
1 undervisningsfilm
2 arbejdsark
3 quizzer
2 ressourcer
Aktiviteter, hvor eleverne er på benene og bruger fagordene — udvalgt til netop Kost og fordøjelse. Hver aktivitet viser, hvilke begreber den hører til.
Grupper følger maden gennem mund, mavesæk, tyndtarm og tyktarm med en bevægelse ved hvert sted.
En bølge løber langs rækken som tarmens sammentrækninger.
Udvalgte klassikere, vi har tjekket — med en krog til at starte og to spørgsmål til samtalen. De åbner på kildens egen side.
Følg en bid mad fra mund til tarm: lad eleverne tegne vejen, før I ser videoen.
Skriv en dags kost på tavlen, og spørg: Hvad har maden gjort ved tarmen?
Emner, der kan bruges sammen med dette emne i samme forløb — og et spørgsmål, der bygger broen.
Kroppens organer arbejder sammen, og hvad vi spiser og gør, påvirker, hvordan systemerne fungerer.
Spørg eleverne: Hvordan arbejder kroppens organer sammen, og hvordan påvirker det, vi spiser og gør, dem?
Kroppen er et kemisk system: surhed, stoffer og signalstoffer skal holdes i balance, for at vi har det godt.
Spørg eleverne: Hvor i kroppen møder vi kemi — fx surhed, stoffer og signalstoffer — og hvad sker der, når balancen forstyrres?